Azərbaycan mətbəxi

  • Şahzadə salatının hazırlanması

    Şahzadə salatının hazırlanması

    Tərkibi: 500 q mal əti suda bişmiş 4 yumurta 6 duzlu xiyar 3 diş sarımsaq 1 stəkan qoz 200 qram mayonez
  • Qaraciyər kababı resepti

    Qaraciyər kababı resepti

    Hər pay üçün: 230 q qoyun qara ciyəri, 3 q sumaq, duz.
  • Pörtləmə hazırlanması

    Pörtləmə hazırlanması

    Ərzaqlar: 3 kq ət 5 baş soğan kəklikotu su duz istiot.
  • Rahat loxma dadlısı

    Rahat loxma dadlısı

    Tərkibi: 2 yumurta 0,5 stəkan manna yarması 1 çay qaşığı soda 1 paket qabartma tozu 0,5 limonun suyu 1 dolu stəkan qatıq 2 stəkan un 1 paket vanil Şərbəti ücün: 2 stəkan şəkər tozu 2,5 stəkan su 3 dilim limon
  • Brokkoli şorbasının hazırlanması

    Brokkoli şorbasının hazırlanması

    Ərzaqlar: (4 nəfərlik): Tərəvəz və ya toyuq bulyonu – 1 litr Düyü – 1/3 st. Dəfnə yarpağı – 2 əd. Bir neçə dənəvər qara istiot Baş soğan – yarım əd. Kartof – 2 əd. Yerkökü – 1 əd. Brokkoli –...
  • Almalı Aysel tortu

    Almalı Aysel tortu

    Tərkibi: Xəmir üçün: Un – 1,5 st. Marqarin – 100 q. Toz-şəkər – 3 x.q. Yumurta sarısı – 2 əd. Soda – 0,5 ç.q. Zülallı xəmir üçün: Yumurta ağı – 2 əd. Toz-şəkər – 1 x.q. Nişasta – 1 x.q....
  • Pomidordan pirojkilər

    Pomidordan pirojkilər

    Tərkibi: Xəmir üçün: Un – 3-3,5 st. Su (qaynar) – 1 st. Bitki yağı – 4 x.q. Şəkər – 1 ç.q. Duz – 1 ç.q. İçlik üçün: Pomidor – 5 əd. Brınza pendiri (yaxud kəsmik) – 200 q. Sarımsaq –...
  • Ağ zoğal mürəbbəsi

    Ağ zoğal mürəbbəsi

    Ərzaqlar: Zoğal – 1 kq. Şəkər tozu – 1,5 kq. Su – 2 st. istəyə bağlı limon turşusu
  • Meyvələri necə dondurmaq lazımdır?

    Meyvələri necə dondurmaq lazımdır?

    Meyvənin dondurulması heç də onun vitaminlərinin ölməsi demək deyil. Yalnız C vitamini cüzi miqdarda azalır. Əgər meyvələri doğru mövsümdə dondursanız, qışda supermarketlərdən dərmanlı meyvənləri almalı olmayacaqsınız. Dondurulmuş meyvələrlə siz qışda yaranan avitaminozun qarşısını ala bilərsiniz. Demək olar ki, bütün giləmeyvələri...
  • Balıq haqqında faydalı məlumatlar

    Balıq haqqında faydalı məlumatlar

    Təzə balığı necə seçməliyik? Təzə balığı ilk növbədə gözlərinə diqqət etməklə seçə bilərsiniz. Balığın gözü aydın, qara və şəffaf olmalıdır. Əgər az da olsa bulanıqlıq varsa almağınız məsləhət deyil. Təzə balığın üstü hamar və bərk olmalıdır. Barmağınızı basdıqda batıq əmələ...
  • Sadə piroq

    Sadə piroq

    Lazim olan levazimatlar Un-5 st. Yumurta-3 ed. seker tozu-2 st qatig-1st. 1cq. soda ve 1 st. bitki yagi ve vanil
  • Şorbanın ləzzətli olması

    Şorbanın ləzzətli olması

    Əgər sup-püre hazırlayırsınızsa, yaxşı olar ki, ona bulyonda isladılmış çörək ovuntuları əlavə edəsiniz. Belə şorbalar adətən qaynadılmır. Şorbanın kəfi üzə çıxsın deyə, qaynadarkən mütləq soyuq su əlavə etmək lazımdır. Əgər ətirli və dadlı şorba əldə etmək istəyirsinizsə, odu çox az...
Üzvlük Müqaviləsi | Müzakirə qaydaları | Məxfilik haqqında | Əlaqə | Sayt haqqında

Milli Mətbəx © 2010-2014 Metbex.net - İnternet səhifələrində istifadə edildikdə istinad və müvafiq keçidin qoyulması mütləqdir.

Həmçinin baxclose