Ərzaqlar:
Qoyun əti 1 kq
Quyruq 400 qr
Soğan 3 ədəd
Nar 2 ədəd
Duz-istiot
Göy soğan 1 dəstə
Keşniş 1 dəstə
Şüyüd yarım dəstə

Hazırlanması:Qoyun əti doğranılır,duz-istiot vurulur və mis qazanda qovrulur qoyun quyruğu ilə.Sonra qizarana yaxın halqa doğranmış soğan əlavə edilir,qovrulur.Bişənə yaxın nar dənələri tökülüb 10 dəq qovrulur və servis edilir.Nuş olsun.


loading...