Azərbaycan mətbəxi

  • Qatıqlı közlənmiş kabab resepti

    Tərkibi: Toyuq – 180 q. Can əti – 180 q. Pomidor – 1 ədəd Bibər – 1 ədəd Kərə yağı – 50 q. (əridilib üzərinə tökülür) Suxarı – 100 q. Qatıq – 3 x.q Pul bibər – bir çimdik Duz-istiot...
  • Rubin salatı

    Tərkibi: Ət Soğan Sirkə Çuğundur Kartof Qara gavalı Nar Mayonez
  • Yeddi gözəl plovu

    Tərkibi: Düyü (basmati) Ərinmiş yağ Toyuq Soğan Portağal Zirinc Ərik qurusu Badam Fıstıq Kişmiş Nar Zirə Zəfəran Duz İstiot Şəkər tozu Lavaş
  • Havana tortunun hazırlanması

    Tərkibi: karamelizə edilmiş fındıq: 350 q fındıq (iri doğranmış) 10 x.q. şəkər tozu alt qat: 2 yumurtanın sarısı 100 q yağ 3 x.q. un 8 dolu x.q. karamelizə edilmiş fındıq orta qat: 4 yumurtanın ağı 8 dolu x.q. karamelizə edilmiş...
  • Orta şəkərli türk qəhvəsi

    Türk qəhvəsi – yalnız türklər tərəfindən hazırlanan, özünə xas bişirmə və təqdimetmə şəkli olan qəhvə növüdür. Türk qəhvəsi deyəndə ağıla ilk gələn köpük, telvə (türklər qəhvənin dibində qalan çöküntüyə “telvə” deyirlər), qəhvədan və fincandır. Tarixi: Türk qəhvəsi Qanuni Sultan Süleyman...
  • Mətbəx`də bıçaq seçimi

    Mətbəxdə istifadə etdiyiniz bıçaqların əllərinizi kəsməsini istəmirsinizsə, bu alətlərlə istifadə qaydalarına bələd olmalısınız. Bütün ərzaqları eyni bıçaqla deyil, hər qidaya uyğun alətlə doğramalısınız.
  • Ağ təbaşir, şam və gil qablar haqqında bilmədiklərimiz

    Rütubətdən qorunmanın yolu Mətbəx şkaflarınızın içi rütubət qoxursa, ağ təbaşir sizi bu problemdən qurtara bilər. Şkafın rəflərinə qoyacağınız təbaşir rütubətin qarşısını alacaq. Qeyd: eyni təcrübəni paltar şkaflarında da istifadə edə bilərsiniz.
  • Meyvəli tort

    Tərkibi: Xama – 500 qr. Şəkər – 1 st. Jelatin – 3 x.q. Hazır biskvit – 300 qr. Çiyələk,Qarağat,Kivi (digər meyvələrdən də istifadə edə bilərsiniz)
  • Narlı pizza resepti

    Tərkibi: Xəmir üçün: Un – 200 qr. Su – 1 st. Duz – 1 ç.q. Şəkər tozu – 5 qr. Maya – 5 qr. Süd – 10 qr. Üzərinə: Ananas – 150 qr. Nar – 100 qr. Masarella pendiri –...
  • Şokoladlı pizza resepti

    Tərkibi: Xəmir üçün: Un – 200 qr. Şəkər tozu – 20 qr. Süd – 1 st. Xama – 1 x.q. Zeytun yağı – 1 ç.q. Üzəri üçün: Şokolad siropu – 150 qr. Moruq siropu – 20 qr. Banan – 1...
  • Sobada ki yağ qoxusundan qurtulun

    Sobaya yağ iyi hopubsa çörəkdən istifadə edin Sobanıza yağ iyi hopubsa, yemək bişirməmişdən əvvəl sobanın ortasına yarısı sirkə, yarısı su ilə doldurulmuş tava qoyun. Sobanı bir neçə dəqiqəlik isidin, sonra söndürün. Xoşagəlməz qoxular yoxa çıxacaq.
  • Yumurtanın təzə olduğunu necə bilmək olar?

    Təzə yumurtanı necə seçmək olar? Yumurtanı duzlu su ilə dolu qaba qayaraq təzə olub-olmadığını anlaya bilərsiniz. Yumurta suyun üzündə qalırsa, boyat, dibinə çökürsə, təzədir. Yumurtanı astaca sirkələyin, içində yüngülcə hərəkət hiss edirsinizsə, bu da boyat olduğuna işarədir.
Üzvlük Müqaviləsi | Müzakirə qaydaları | Məxfilik haqqında | Əlaqə | Sayt haqqında

Milli Mətbəx © 2010-2015 Metbex.net - İnternet səhifələrində istifadə edildikdə istinad və müvafiq keçidin qoyulması mütləqdir. tarot falı